Holzkohlegrill Big Green Egg Medium

Eines der beliebtesten Modelle in der Big Green Egg Familie ist das Medium Egg. In dieser Größe zeichnet sich der Holzkohlegrill dadurch aus, dass er kompakt genug ist, um in einem kleineren Garten, auf einer Terrasse oder einem Balkon genutzt zu werden. Gleichzeitig ist der Kamado mit einem Rostdurchmesser von 40 cm groß genug, um Köstlichkeiten für sechs bis acht Personen vorzubereiten. Dabei punktet das Egg insbesondere durch seine Vielseitigkeit und seine fantastische Flexibilität. Neben dem klassischen Grillen können Sie auf Ihrem Big Green Egg auch räuchern, garen oder backen, der Holzkohlegrill entpuppt sich daher als regelrechte Outdoorküche. Dabei können Sie die Temperaturen im Kochbereich dank Zu- und Abluftventil sowie dem integrierten Thermometer wahnsinnig präzise zwischen 70 und 350 Grad Celsius steuern.

Eine Vielzahl an Zubehören erweitert dabei Ihre Möglichkeiten. Der convEGGtor erlaubt es Ihnen beispielsweise, Ihre Gerichte einer indirekten Hitze auszusetzen, um Sie über einen längeren Zeitraum bei niedrigen Temperaturen zu garen. Im Starter-Paket ist der convEGGtor praktischerweise gleich enthalten. Darüber hinaus erhalten Sie im Starter-Paket (neben Grillkohle, Grillanzünder und einem Ascheschieber) auch das sogenannte Egg Nest, ein mit stabilen Rollen ausgestattetes Stahl-Untergestell, mit welchem Sie den Kamado-Grill auf die optimale Arbeitshöhe hieven können und die 51 kg Kampfgewicht spielend leicht umpositionieren können. Selbstverständlich ist das Medium-Egg, wie die anderen Big Green Egg Geschwister, ebenfalls ohne Zubehör erhältlich.

Ungeachtet, ob Sie sich für das Starter-Paket entscheiden, profitieren Sie mit Ihrer Entscheidung für Big Green Egg von einer atemberaubenden Qualität auf ganzer Linie. Die spezielle Kamado-Form sorgt für einen gleichmäßigen Luftstrom, welcher Ihre Gerichte unvergleichbar zart und geschmeidig gelingen lässt. Absolutes Alleinstellungsmerkmal von Big Green Egg Grills ist aber zweifelsohne die sensationelle Keramik, aus welcher der Korpus gefertigt ist. Dabei bedient sich Big Green Egg an einer von der NASA mitentwickelten technischen Keramik. Diese nach immer der selben Rezeptur hergestellte Keramik weist im Gegensatz zu natürlicher Keramik keinerlei Einschlüsse auf. Besagte Keramik verspricht eine sensationelle Langlebigkeit und eine Widerstandsfähigkeit gegenüber außergewöhnlicher hoher Hitze. Die hohe Qualität der Keramik schlägt sich auch in einer hervorragenden Isolierung nieder. Die Hitze verbleibt im Kamado, sodass Sie den Holzkohlegrill mit nur einer Füllung Kohle über sechs bis zehn Stunden betreiben können. Gleichzeitig ist die für den Betrieb notwendige Temperatur in nur 15 bis 20 Minuten erreicht. Selbst einem Grillvergnügen im Winter steht mit Big Green Egg gar nichts im Wege.